Eten & culinair Rondreizen in Europa

Erg leuke ervaring met Gentjan. Het was meer dan alleen een foodtour, want we bespraken de geschiedenis, cultuur en de toekomst van de stad/het land. Interessant om zoveel te leren terwijl we liepen en van zoveel eten genoten. We gingen naar kleine zijstraatjes en liepen door meer gewone gebieden. Hij legde uit wat de meeste mensen missen als ze langslopen. Ik at bijna te veel met wat extra voor later.

Prachtige reis naar het hart van Griekenland. Prima evenwicht tussen culturele excursies en voedselverkenning. De eilandbezoeken waren meer toeristisch, maar het bezoek aan het vasteland was geweldig. De bezoeken aan de kleine producenten, man/vrouw of familiebedrijfjes van wijnhuizen, olijfolie boerderij, en honing boerderij waren allemaal leerzaam en maagbevredigend. Ook ontroerend om de verhalen te horen over hoe ze succesvolle bedrijven creëerden. De reisleider was als een beschermengel die over onze groep reizigers waakte!

We hebben zo genoten van de warmte en passie van onze geweldige gastheren op de olijfboerderij - niets was Emilio, Clara, Antonio en Michael te veel moeite om onze ervaring er een te laten zijn om nooit te vergeten. Het vers gekookte eten dat Emilio dagelijks bereidde was erg lekker en prachtig gepresenteerd en de accommodatie was comfortabel. Ze brachten ons met chauffeur en gids naar een aantal mooie en interessante plekken in Salento en we hadden de flexibiliteit om zo lang als we wilden 'vrije tijd' te hebben op de meeste plekken - bedankt allemaal (en niet te vergeten de kinderen en Pongo de hond). Daarna gingen we naar Matera om Cosimo te ontmoeten, onze zeer professionele en informatieve gids voor de komende dagen. Hij gaf uitleg over de geschiedenis van het hele gebied van de Sassi en het Nationaal Park en liet ons de unieke grotwoningen, de Rupestrian Church met fresco's en vele andere bezienswaardigheden zien, evenals de prachtige flora. Hij regelde ook een heerlijke lunch met eten en wijnproeven en een taxi naar ons FlixBus depot de volgende dag - bedankt Cosimo! We zouden beide delen van deze tour ten zeerste aanbevelen, maar het verblijf op de boerderij was een unieke en bijzondere ervaring die we ons nog lang zullen herinneren.